Carissime amiche, abbiamo deciso di lanciare una nuova rubrica sul nostro blog e l’abbiamo chiamata “Food and style” per darvi consigli su come cucinare dei piatti fashion e gustosi ispirandovi ai look della nostra collezione P/E 2012.

L’idea è nata pensando a come molto spesso in un’occasione speciale si vuole essere completamente coordinate non solo nell’abbigliamento (dalle scarpe ai capelli) ma anche negli arredi ed accessori che ci circondano.

E così, che ne direste di preparare una gustosa insalatina verde con pollo e fagioli coordinata nell’aspetto e nei colori con il top 158373, la giacca 058370 ed i pantaloni 048371 della collezione primaverile Giorgia & Johns?

La ricetta, originaria del Messico, è davvero molto semplice e può essere preparata in soli 25 minuti!

Ci servono:

• 150 g di insalata verde
• 4 pomodori
• 250 g di fagioli in scatola
• 2 filetti di petto di pollo
• 2 cucchiai di aceto di vino bianco
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 4 cucchiai di olio di oliva
• nachos (chips di mais)
• sale
• pepe

Lavate l’insalata, asciugatela accuratamente e tagliatela a listarelle.

Lavate i pomodori, privateli del picciolo, tagliateli a metà e togliete i semi; riduceteli infine a dadini.
Versate i fagioli in un colino, sciacquateli in acqua fredda e fateli scolare bene.
Insaporite il petto di pollo con sale e pepe, poi rosolatelo in padella con un cucchiaio di olio, calcolando circa 5 minuti per parte. Toglietelo dal condimento, fatelo intiepidire e riducetelo a dadini.
Raccogliete in una ciotola il succo di limone con l’aceto, stemperatevi il sale e il pepe, quindi versate l’olio rimanente a filo, battendo con una frusta o con una forchetta in modo da emulsionarlo. Versate la salsa in una insalatiera. Unitevi tutti gli altri ingredienti e servite con i nachos e … il piatto è pronto!

Com’è venuto? Buono?

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Giorgia & Johns, da sempre al passo coi tempi con il suo team giovane e dinamico, riconosce la forza delle nuove promesse, ribadendo l’importanza degli stage come ponte tra la formazione universitaria e il mondo del lavoro.
Una convinzione che trova la sua realizzazione attraverso la partnership con Factory School, una delle migliori scuole di formazione professionale.
Maria Micillo, responsabile risorse umane alla Giorgia & Johns risponde così ad un’intervista rilasciata a Factory School, sull’esperienza di un allievo.

- Di cosa si è occupato Antonio De Vito, il nostro corsista inserito in stage nel vostro ufficio personale?
Mi ha affiancato in tutte le attività di ricerca e selezione del personale: definizione dei profili da ricercare, screening dei curricula, colloqui telefonici, affiancamento nei colloqui di persona.

- Il rapporto è proseguito al termine dello stage?
Si, gli abbiamo offerto un contratto a progetto. In questo periodo si è occupato della selezione per il canale retail, dato che abbiamo bisogno di trovare più personale per i negozi nei periodi di picco di lavoro, come Natale e i saldi.

- Prevedete nuovi inserimenti?
Sì, al momento cerchiamo un tirocinante per l’ufficio risorse umane.

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